Blander og blender: beskrivelse og hvordan de er forskjellige

Husholdningsapparatprodusenter kan gjøre livet enklere for husmødre. Hvis tidligere var det eneste som var til matlaging, var en manuell kjøttkvern og et sett med kniver, i dag er valget så stort at vertinnen bare trenger å slå på knappen og matprosessoren vil kutte gulrøtter i tynne skiver, og kjøttet i løpet av sekunder blir en uniform uten blader av hakkete. Sammen med ulike typer kjøkkenutstyr er blender og mikser i etterspørsel. Det virket som om de hadde samme oppgave - rør ingrediensene, gjør dem til en homogen masse, men de har faktisk mange betydelige forskjeller.

Hva er en mikser - dens oppgaver og funksjoner

Blenderen er en universell armatur på kjøkkenet. Med den kan du lage deigen på en svampkake, frodig omelett, potetmos, fløte og mye mer. Grunnlaget for blanderen er et par corollas, som roterer med stor fart, bryter opp ingrediensene, gjør dem til en homogen masse. Ofte festet til blendervedleggene i form av kroker, de er uunnværlige for å lage hard deig, for eksempel hvis du vil knead deigen på paier eller kaker til kaken. Blanderen slår perfekt egg, melk, krem, rømme og smør.

Håndblander

Det er to typer blandere - manuell og stasjonær . Manuell håndholdt av håndtaket, slik at brukeren er i stand til å justere prosessen med å slå på egen hånd. Hastigheten i blanderen kan byttes, det er vanligvis tre hastigheter. En skål er festet til den stasjonære mikseren, selve blanderen kan enten fjernes eller tilbakestilles. Inkludert en slik mikser, trenger du ikke å stå over den, han vil gjøre alt selv, alt som gjenstår er å plukke opp bolle og legge til nødvendig ingrediens. Ofte kan en slik blander fjernes og brukes som en manuell.

Stasjonær mikser

Hva er en blender - karakteristisk

Tilberedelse av mousses, potet, kjøtt og andre typer potetmos bruker en blender. Det er bare perfekt for å lage cocktailer, da det ikke bare slår frukt og bær, men også isterninger, fordi denne enheten er uunnværlig om sommeren. Blenderens hjerte er bladblad som, når de roteres i fart, raskt maler mat. En blender består av en stasjon og en bolle, som kan være liten (for å lage potetmos til et barn) eller høyt (det kan brukes til å lage en cocktail).

Moderne blender

Et stort antall dyser leveres med blenderen, noe som gjør enheten multifunksjonell. Sammen med den stasjonære blenderen er det profesjonelle, de brukes i barer for å lage cocktailer. Kraften og rotasjonshastigheten til kniver er mye større enn de vanlige.

Blender inkludert

Blender er uunnværlig når du lagrer sauser og fløtesupper. Kniver maler raskt alle grønnsaker og frukt, inkludert nøtter, og grønnsakspuré er ideell for å lage kremsuppe.

Hva ser en blender og mikser ut?

Begge elektriske enheter ble oppfunnet i USA, og på engelsk betyr en blandeprosess . Faktisk, å ha to av disse enhetene på kjøkkenet, kan du blande helt forskjellige ingredienser, noe som selvfølgelig letter arbeidet med matlaging. Begge enhetene har ofte en plastbase, og en reduktiv motor er ansvarlig for arbeidet.

Stasjonær mikser og blender er mest liknende, da begge har en plast- eller metallskål festet. Hastigheten til enhetene er regulert, ofte i settet er forskjellige typer dyser. En blender og mikser er uunnværlige hjelpere på kjøkkenet, uten som det er umulig å lage deig, saus, potetmos, pate og cocktailer.

Hva er forskjellene mellom blender og mikser

Til tross for at begge kjøkkenapparater utfører samme funksjon - de blander ingrediensene, de har mange viktige forskjeller fra hverandre.

avtale

Blander du kan enkelt blande ingredienser som rømme, melk, krem, egg, gjør dem til en homogen masse med en porøs luftkonsistens. Hvis du vil lage en frodig omelett, må du bruke denne enheten, men hvis du maler den - en blender. Bladkniver kan enkelt takle poteter og kjøtt, og med courgetter og til og med nøtter. Potetmos, deilig kjøttpate, squashkaviar - takket være blenderen kan du lage mange deilige retter. Et elektrisk apparat er lett å håndtere med både harde og myke produkter.

funksjonalitet

For pisking av produkter som bruker både manuell og stasjonær blender. Ved å bruke den første, er det enkelt å kontrollere prosessen med å slå, hvis kokevolumet er lite, vil en slik tilpasning alltid være veldig nyttig. Hvis mengden piskede produkter er store, bør du bruke en stasjonær blender, dessuten er det mer praktisk, siden hendene er ledige - blenderen gjør absolutt alt arbeidet.

Blender er ikke håndlaget, de kan bli nedsenket og stasjonært. Neddykkbar er ikke festet til bollen, den dyppes inn i den og holder, knuste produkter som nøtter og is. En stasjonær blender hjelper til med pisking av potetmos og pate. Også med sin hjelp kan du lage deilige cocktailer og frukt smoothies.

dyser

En blender kan ha et bredt utvalg av bladblad og andre slipemaskiner, alt avhenger av produsenten. Så det er dyser for å kutte grønnsaker i terninger og tynne skiver. Blanderen leveres oftest med beaters, som godt slår egg, rømme og andre produkter, samt med kroker, som bidrar til å knede den stive deigen.

Anbefalt

Hva er forskjellen mellom regnskapsmessig fortjeneste og økonomisk profitt?
2019
Mexidol eller Cerepro - en sammenligning og som er bedre
2019
Hva er bedre Lerkamen eller Amlodipin og hvordan er de forskjellig
2019