Hva er forskjellig fra hvete hirse grøt: egenskaper og forskjeller

Hvete og hirsegrøt - fra barndommen er alt en veldig kjent tallerken. Disse kan behandles annerledes, men en ting er sikkert - det er en veldig billig og rimelig måte å fylle på kroppen din med nyttige sporstoffer og stoffer og for å få en følelse av mat. Til tross for konsonante navn er hvete og hirse helt forskjellige poretter.

Hirse grøt

frokostblandinger

Råmaterialet for å lage hvete grøt er hvete, som ved sliping blir til forskjellige typer grits og bærer forskjellige navn, for eksempel "Artek", "Poltava". Men hirsekornet eller hirse oppnås enkelt fra hirse ved sliping .

Hvete grøt

struktur

Både hirse og hvete grøt har en veldig lik fylling med mikroelementer. De inkluderer magnesium, kalsium, jern.

I hvetekornsstivelse (fra 70 til 80%) og en rekke karbohydrater (68, 3%). Groats som er rike på aminosyrer og proteiner (12, 7%), og inneholder også fett av vegetabilsk opprinnelse (3, 5%), glukose og fiber. Kalori frokostblandinger er 339 kcal per 100 gram.

Hvete groats

Hirse er mye rikere i vitamin B enn hvete groats og, selvfølgelig, aminosyrer (nødvendig for utvikling av hjerneceller). Det inneholder også sporstoffer og makronæringsstoffer, for eksempel fluor (24 mg, positivt påvirker tannemaljen, gjenoppretter og styrker den), mangan (0. 95 mg, forhindrer utvikling av leddgikt, sklerose og katarakt). Sammensetningen av hveten inneholder også kalium (212 mg), som er nødvendig for stabil drift av hjertet; svovel (80 mg), kobber (375 μg), aluminium (100 μg), klor (24 mg), sukker (opptil 3%).

Millet

Hirse er ikke mye mer kalori enn hvete frokostblanding, bare 8 flere kalorier, det vil si 347 callas.

vitaminerMilletHvete groats
B10, 410, 19
B20, 030, 45
B31, 56
B50, 740, 97
B60, 470, 51
B942, 041, 0
E0, 035, 90
K0, 78
PP4, 90

Gunstige effekter på kroppen

Hvete groats er veldig populære fordi de har bracing egenskaper og er avgjørende for folk som bruker sin energi til det maksimale. Hvete groats er ikke en erstatning, fordi de er en naturlig kilde til energi, og svært ofte er de inkludert i menyen med mange dietter. For å få styrke og energi for hele dagen, anbefales det å spise frokostblandinger til frokost. Hvete gryter brukes til å lage forskjellige retter. Derfra lagrer de supper, frokostblandinger, paier og mer.

Mat tilberedt fra denne frokostblandingen er "nøkkelen" for å starte metabolsk mekanismen. Hvete groats hjelpe en person redusere kolesterol nivåer i blodet, samt etablere normal funksjon av fordøyelsessystemet.

I motsetning til hvete frokostblanding - hirse, i sin tid, bør brukes av personer som er involvert i idrett (idrettsutøvere), da de har sportsnæring, og sjelden som et resultat av en slik diett oppstår forstoppelse. Hirse kommer også til redning i dette tilfellet. Det er et vanndrivende middel.

Også hirse har en god effekt på det menneskelige nervesystemet . Hirse tar bort noen av sine funksjoner fra leveren (det bidrar til å fjerne giftstoffer fra magen, medisiner og mye mer). Den støtter funksjon og funksjon av cellene i muskelsystemet. Blant kornblandinger gir hirse nesten ingen en allergisk reaksjon.

Skader og kontraindikasjoner

Hirse har nesten ingen kontraindikasjoner . Det anbefales ikke å bruke mye hirsegrøt i tilfelle problemer med tarmene eller magen, eksperter anbefaler minimal bruk av det i dietten. Funksjoner av absorpsjon i kroppen. Du bør ikke bruke store mengder mannlig grøt, da virkningen kan falle.

Den inneholder et stoff som ikke tillater jod å akkumulere i skjoldbruskkjertelen. En hvete grøt anbefales ikke å spise med gastritt, magesår og personlig intoleranse.

Lagringsforhold

Hirse, i motsetning til hvete kornblanding, er ganske capricious når det gjelder forhold og holdbarhet. Hvis du ikke følger visse regler, kan det forverres, bli rancid. Hirse begynner å smake bitter og får en ubehagelig lukt, så det er best å holde det i kjøleskapet, og hvis du kjøper pakket korn, må du se på fremstillingsdatoen.

Hvete gryter ved en temperatur på 7 til 20 grader, vasker lagret i et og et halvt år, og hirse i opptil 9 måneder, men i kjøleskapet (opp til 10 grader Celsius).

Kornforberedelse

For å få en velsmakende vassle, bør det tas særlig hensyn til tilberedningen av korn. Hirse krever mer oppmerksomhet enn hvete groats. Det er nødvendig å sortere det ut, fjerne unødvendige inneslutninger. Deretter må du skylle 2-3 ganger under rennende kaldt vann, for eksempel i en sikt.

På slutten av preparatet, hell kokende vann om og om igjen og først etter at hirseen er klar til å bli en deilig hirsegrøt. Men det er nok å hente hvetekornet med kaldt vann i en beholder slik at unødvendige partikler flyter på overflaten og deretter etter kokende vann med grisene, fjern skummet fra den hevede mote.

Tilberedningsmetoder

Hirse grøt blir vanligvis tilberedt i henhold til den klassiske oppskriften, med tilsetning av melk. For velsmakende, rik grøt er bedre å bruke mykt vann . Det anbefales at hirse helles i varmt vann, ett glass frokostblanding i to glass vann, kok opp (ikke glem å fjerne skummet fra overflaten). Etter koking, salt det, tilsett deretter melk, dekk med lokk og reduser varmen. Deretter setter du om mulig en forvarmet ovn til preening.

Matlaging hirse grøt

Hvetegrøt blir kokt uten å tilsette melk . Tre glass vann blir vanligvis lagt til ett glass kornblanding. For å få en øm razvararuyu grøt, er det mulig å legge til en stek fra løk og grønnsaker (løk og gulrøtter), sopp eller kjøtt.

Hvete kornblanding

Anbefalt

Hva er forskjellen mellom regnskapsmessig fortjeneste og økonomisk profitt?
2019
Mexidol eller Cerepro - en sammenligning og som er bedre
2019
Hva er bedre Lerkamen eller Amlodipin og hvordan er de forskjellig
2019