Hva skiller etere fra kompleks

I organisk kjemi er det to hovedklasser av etere: enkle og komplekse. Disse er kjemiske forbindelser dannet under hydrolyse (spalting av et vannmolekyl). Etere (de kalles også estere) oppnås ved hydrolyse av de tilsvarende alkoholer, og estere (estere) oppnås med den tilsvarende alkohol og syre.

Til tross for samme navn er etere og estere to helt forskjellige klasser av forbindelser. De er oppnådd på forskjellige måter. De har forskjellige kjemiske egenskaper. De varierer i strukturformel. Samlet sett er det bare noen av de fysiske egenskapene til de mest kjente av deres representanter.

Fysiske egenskaper av estere og estere

Etere er lavoppløselige i vann, lavkokende væsker, lett brannfarlig. Ved romtemperatur er etere behagelige luktende fargeløse væsker.

Ester med lav molekylvekt - lett fordampe fargeløse væsker, lukt god, ofte frukt eller blomster. Med en økning i karbonkjeden av acylgruppen og alkoholrester blir deres egenskaper forskjellige. Slike etere er faste stoffer. Smeltepunktet avhenger av lengden av karbonradikalene og molekylets struktur.

Struktur av etere og estere

Begge forbindelsene har et eterbinding (-O-), men i estere er det en del av en mer kompleks funksjonell gruppe (-COO), hvori det første oksygenatomet er bundet til karbonatomet ved en enkeltbinding (-O-) og den andre dobbelte ( = O).

Skjematisk kan representeres som:

  1. Eter: R - O - R1
  2. Ester: R - COO - R1

Avhengig av radikaler i R og R1 er etrene delt inn i:

  1. Symmetriske etere er de med hvilke alkylradikaler er identiske, for eksempel dipropyleter, dietyleter, dibutyleter og lignende.
  2. Asymmetriske eller blandede estere med forskjellige radikaler, for eksempel etylpropyleter, metylfenyleter, butylisopropyl, etc.

Estere er delt inn i:

  1. Alkohol- og mineralsyreestere: sulfat (-SO3H), nitrat (-NO2), etc.
  2. Alkohol- og karboksylsyreestere, for eksempel C2H5CO-, C5H9CO-, CH3CO-, etc.

Vurder de kjemiske egenskapene til estere. Etere har lav reaktivitet, og derfor brukes de ofte som løsningsmidler. De reagerer kun under ekstreme forhold, eller med svært reaktive forbindelser. I motsetning til estere er estere mer reaktive. De går lett inn i hydrolyse, forsapning og andre reaksjoner.

etere

Reaksjon av etere med hydrogenhalogenider:

De fleste etere kan dekomponere under påvirkning av hydrobromsyre (HBr) for å danne alkylbromider eller ved å reagere med hydroiodidsyre (HI) for å produsere alkyljodider.

CH3-0-CH3 + HI = CH3-OH + CH3I

CH3-OH + HI = CH3I + H20

Dannelsen av oksoniumforbindelser:

Svovelsyre, jod og andre sterke syrer når de samhandler med etere dannes oksoniumforbindelser - produkter av høyere ordensforbindelser.

CH3-0-CH3 + HC1 = (CH3) 2O-HCl

Samspillet mellom etere med metallisk natrium:

Når de blir oppvarmet med uavhengige metaller, slik som metallisk natrium, deles etere i alkoholater og alkylnatrium.

СН3 - О - СН3 + 2Na = СН3 - ОNa + СН3 - Na

Autooksidering av etere:

I nærvær av oksygen, oksiderer etere sakte langsomt for å danne hydroperoksyd-idalkylperoksid. Auto-oksidasjon er den spontane oksidasjonen av en forbindelse i luften.

C2H5-0-C2H5 + O2 = CH3-CH (UN) -0-C2H5

estere

Hydrolyse av estere:

I et surt miljø hydrolyserer esteren for å danne den tilsvarende syre og alkohol.

CH3-COO-C2H5 = CH3-COOH + H20

Forsepning av estere:

Ved forhøyede temperaturer reagerer estere med vandige oppløsninger av sterke baser, slik som natrium eller kaliumhydroksyd, for å danne salter av karboksylsyrer. Salter av karbonsyrer kalles såper. Biproduktet av forsåpningsreaksjonen er alkohol.

CH3-COO-C2H5 + NaOH = CH3-COONa + C2H5-OH

Reesterestering (utveksling) reaksjoner:

Estere inntar utvekslingsreaksjoner under påvirkning av alkohol (alkoholyse), syrer (acidolyse), eller med dobbelt utveksling, med samspillet mellom to estere.

СН3 - СОО - С2Н5 + С3Н7 - ОН = СН3 - СОО - С3Н7 + С2Н5 - ОН

CH3-COO-C2H5 + C3H7-COOH = C3H7-COO-C2H5 + CH3-COOH

СН3 - СОО - С2Н5 + С3Н7 - СОО - СН3 = СН3 - СОО - СН3 + С3Н7 - СОО - С2Н5

Reaksjoner på interaksjon med ammoniakk:

Estere kan samhandle med ammoniakk (NH3) for å danne amid og alkohol. Ved samme prinsipp reagerer de med aminer.

CH3-COO-C2H5 + NH3 = CH3-CO-NHH + C2H5-OH

Ester reduksjonsreaksjoner:

Estere kan reduseres med hydrogen (H2) i nærvær av kobberkromitt (Cu (CrO2) 2).

CH3-COO-C2H5 + 2H2 = CH3-CH2-OH + C2H5-OH

Anbefalt

Hva er forskjellen mellom Enterol og Enterofuril, og som er bedre
2019
Hva er bedre og sunnere enn linfrøolje eller fiskeolje?
2019
Hva er bedre enn Ergoferon eller Grippferon?
2019