Hva skiller honning fra sukker - egenskaper og forskjeller

For mange mennesker er å gi opp søtsaker som straff, og du bør ikke gjøre det, fordi karbohydrater er en kilde til energi og en garanti for godt humør. Det viktigste å prøve å velge søt mat som vil være gunstig for kroppen. Ernæringseksperter har lenge vært overbevist om at sukker er det farligste produktet og bør erstattes med honning. Er det så og hvor mye sukker og honning er annerledes?

Hva er kjære?

Linden, blomster, gresk, hver av de forskjellige varianter av honning har en unik aroma og smak . Det viktigste er imidlertid ikke smaken av produktet, men dens fordelaktige egenskaper. Sammensetningen av honning inneholder organiske syrer (rav, sitronsyre og melkesyre), mineraler (kobolt, jod, magnesium, kobber og sink), aminosyrer og vitaminer (PP, C, B1, B2, B5, B6 og B9).

Produktet absorberes helt av kroppen og gir ham en utrolig fordel, siden det er vanskelig å nevne en sykdom som ikke hjelper til med å behandle honning. Så, under forkjølelse og hoste, anbefales det et biavlsprodukt, da det forbedrer immuniteten, fremmer hoste og behandler ulike betennelser. Med hjelp av honning kan du kurere leddgikt, psoriasis og herpes.

Produktet er også nyttig for fordøyelsessystemet, siden det gjenoppretter tarmmikrofloraen og har en mild avføringsvirkning. Honning er en av de viktigste produktene som bidrar til å bekjempe frie radikaler, som er kjent for å være den viktigste årsaken til farlige sykdommer.

Hva er sukker?

Mat søtningsmiddel er produsert ved å bearbeide sukkerroer og sukkerrør. Nesten ingen matvare er komplett uten sukker - det legges til bakervarer, pølse og drikker. Det er mulig å møte sukker på salg både i form av raffinert sukker og i form av granulert sukker.

Spesielt nyttige stoffer sukker inneholder ikke, mengden natrium, jern, kalium og kalsium i det er nesten ubetydelig. Samtidig er det umulig å si at sukker ikke er nyttig i det hele tatt, for under forgiftning og i postoperativ periode injiseres glukose, eller det anbefales å drikke sukkerholdige drikker slik at kroppen får den nødvendige mengden karbohydrater. Det kan ikke fungere uten søtsaker og hjernen, hvis det ikke får nok glukose, vil proteiner bli konsumert, og dette er skadelig for kroppen.

Hva er to produkter som?

Honning, som sukker, bør ikke spises i store mengder, da dette uunngåelig vil føre til utseende av ekstra pounds, fedme og hjertesykdom. Dette skyldes det faktum at de to produktene faktisk er karbohydrater og har en høy glykemisk indeks, og derfor skadelig for figuren. Ernæringseksperter anbefaler å spise søtsaker bare om morgenen og i begrensede mengder. Begge produktene anses å være kilder til glukose, en uunnværlig kilde til ernæring for hjernen, og naturlige antidepressiva, fordi de øker humøret og raskt gjenoppretter bortkastet styrke.

Hva er forskjellen mellom honning og sukker?

To produkter har mange forskjeller, fordi det i noen tilfeller blir viktig at en person legger til honning eller sukker til te.

struktur

Sukker kalles ofte "dummy" fordi det er ganske høyt i kalorier, det inneholder ikke positive stoffer, bare i små mengder - kalsium, natrium, jern og kalium. Honning anses å være den mest verdifulle kilden til vitaminer og mineraler, fordi det har vist seg å være barn både fra to år og voksne. Produktet inneholder sjeldne vitamin PP, gruppe B-vitaminer, samt jod, kobolt, sink, jern og mange andre mineraler og sporstoffer.

Fordel og skade

Selvfølgelig er honning ikke et produkt som kan spises i ubegrensede mengder, hovedsakelig fordi det inneholder mye glukose, og som du vet, forårsaker det også vektøkning. Men hvis du spør deg selv om sukker eller honning er bedre, er svaret entydig - kjære.

Bortsett fra helseproblemer, vil sukker ikke gi noe, selv spise dem i begrensede mengder, faktisk bruker en person det i store mengder, fordi det finnes i alle matvarer. Honning vil ikke bare lage te eller kaker søtt, men også forbedre helsen betydelig, siden det ikke foreligger en slik sykdom under behandlingen som honning ikke ville bli brukt til.

Det er indikert for forkjølelse og bronkitt, selv lungebetennelse behandles med honning. Dessuten har biavlproduktet utrolig bakteriedrepende og antiinflammatoriske egenskaper, fordi du ved hjelp av honning kan behandle sår, brannsår, sår, stomatitt og andre betennelser. En rekke vitenskapelige artikler nevner at honning kan betraktes som et naturlig antibiotika. Også produktet av biavl anses som et antitoksisk middel, det er studier som viser effektiviteten av bruken av den i behandling av forgiftning, inkludert soppforgiftning.

Hvis et overskudd av sukker ofte fører til irritabilitet, så er honning tvert imot beroligende nervesystemet og kan brukes som beroligende. Varm melk med honning om natten sikrer en rolig og avslappende søvn.

Assimileringsprosess

To produkter er forskjellige i måten glukose absorberes av kroppen, som de inneholder. Så, for å fordøye glukosen hentet fra honning, er det ikke nødvendig med noen ekstra enzymer, siden den inneholder nok av dem. Sukker krever imidlertid at kalsium blir absorbert, hvorav i kroppen bestemmer helsen til negler og hår, og styrken av bein. Faktisk vil spist søt cottage cheese dessert ikke gi noen fordel for kroppen, siden alt kalsium inneholdt i det vil gå til absorpsjon av sukker.

Anbefalt

Hvilken medisin er bedre enn "Nise" eller "Nurofen" - sammenligning og forskjeller
2019
Lorista eller Walz: en sammenligning og hvilken er bedre å velge?
2019
Ultralyd tarm eller koloskopi - hvilken prosedyre er bedre?
2019