Hvilken Ivan-te er bedre gjæret eller ikke-gjæret?

Ivan te (pilgryte) er en av de mest populære plantene for å lage te. Det er enkelt å forberede seg eller kjøpe i butikken. Mange vet om fordelene med drikken, men om gjæringen av gressenheter. Derfor, når du må bestemme hvilken te som er bedre å kjøpe, tilberede, gjæret eller ikke, oppstår spørsmålet: Hvordan er de forskjellige og hvilken er bedre?

Fermented Ivan Tea

Fermentering er gjæringen (oksidasjon) av en plante i sin egen juice. Du kan lage fermentert avkjøling av deg selv. For å gjøre dette, samle blomstene og bladene av gress, la det stå i 4-5 timer i skyggen, slik at pilens te vilter litt. Etter det blir den visne planten vridd i hendene eller på bølgepapp til den gir juice og blir klebrig. Brett gresset i en boks eller panne, dekk med en fuktig klut og la den vandre i en periode på flere timer ( fra 7 ) til flere dager ( 48 timer ). Den siste fasen er tørking av planten i ovnen, stekeovn, spesialtørker ved en temperatur på ca. 100 ° C. Det er flere måter å gjære på, dette er det enkleste.

Unfermentert brensel

Denne metoden for høsting av planter er mye lettere enn gjæring. Det er nok å samle gresset, spre seg på papir, klut og la det tørke. Du kan tørke på en naturlig måte: ved å spre ut eller hengte bunter, eller du kan sende den til ovnen - dette vil bli raskere.

De fleste fans av urte drikker på denne måten høstet pilgryte bare fordi det er lettere. Butikk tørket i en slik metode for brann kan være i en krukke eller klutpose.

Hva er likhetene?

De to typer te har mye til felles. Begge versjoner av teblader er laget av samme plante - pilte-te. Begge har alle de fordelaktige egenskapene til dette urtet:

  1. Anti-inflammatorisk.
  2. Beroligende.
  3. Sårheling.
  4. Forbedrer metabolisme og immunitet.
  5. Choleretic.

Dette er ikke en komplett liste over de fordelaktige egenskapene til en drink fra gjæret og ikke-gjæret brann. Begge former for forberedelse er enkle å få: solgt i apotek eller tebutikk.

Også generelle kontraindikasjoner av te: intoleranse mot komponentene i planten, bruk under graviditet og fôring, økning av blodproppene.

Hva er forskjellen?

Hvis så mye til felles, hvorfor foretrekker noen fermentert pilete, mens andre foretrekker et normalt, tørt blad? Forskjellen mellom blankene er som følger:

  1. Det er gjæring som gjør at du kan forbedre alle de nyttige egenskapene til gresset, samt legge til nye. Stoffene av gjæret brann blir bedre og raskere absorbert av kroppen. Dette tilrettelegges av enzymer av saften, som kokes bort under høsting. Derfor, hvis du ønsker å få maksimal effekt fra planten, bør du gjære den.
  2. Tørk samling har en urte smak og lukt når du brygger . Når gjæret, denne smaken av høy, som noen ikke liker, forsvinner. Sammenligne smaker av gjæret og ikke-gjæret drikke, foretrekker de først den første.
  3. Farge. Noen mennesker som er vant til den rike fargen på te, med forakt for grønn. Ved brygging av tørket brennevin viser det seg at det er en grønn drikke, men gjæring gjør det mulig å oppnå en mørk farge. Jo lengre planten under høsting er i esken eller pannen etter å ha gitt juice, desto mørkere blir fargen på teen. Etter farge kan den ikke skilles fra den tradisjonelle svart teen, så elsket av mange. Spesielt ivrige motstandere av urtete vil ikke engang merke til forskjellen, om ikke å si at det er te fra brann.
  4. En viktig forskjell er holdbarheten . For vanlige tørkede planter er denne perioden ikke mer enn to år. Hvis lagringsforholdene forstyrres, kan det oppstå mold på arbeidsstykket. Fermentert Ivan-te lagres mye lenger, og denne prosessen eliminerer dannelsen av farlig støpeform på arbeidsstykket. Etter oksidasjonsprosessen kan samlingen lagres i opptil 4-5 år. Noen bemerker også at den lengre gjærte pilte-teen blir lagret, desto bedre blir det.
  5. På grunn av det faktum at den gjærte planten har en raskere og sterkere effekt på kroppen, er tidspunktet for drikking også annerledes. Legene anbefaler at du fortsetter behandlingen med fermentert pilte i ikke lenger enn to uker. Drikk ikke mer enn 3 kopper per dag. Normal tørket blomst kan drikke lenger uten helsehelse.

Fermentert og konvensjonelt: for hvem? når?

Ulike typer te fra Kypros har forskjellige effekter på mennesker. Og drikke er ikke verdt alt og ikke alltid.

Fermentert pilte te kalles også "elixir of longevity", noe som betyr at den er perfekt for eldre mennesker. Det vil støtte immunsystemet, returnere det sunne utseendet på huden, avlaste fra skadelige stoffer som akkumuleres i kroppen gjennom årene. Hvis alderen har passert for 50, er det verdt å prøve fireworten.

Denne drinken er veldig nyttig for menn . Gærte te vil bidra til å takle infertilitet, prostatitt, forbedre potens. Kampene mot brannstress og infertilitet hos kvinner. Det gjenoppretter også menstruasjonssyklusen, lindrer trøst og andre inflammatoriske sykdommer i det urogenitale systemet.

Anti-kreftegenskapene til firestone har blitt vitenskapelig bevist. På grunnlag av blomsten produserer medisiner. Selv om denne sykdommen ikke er, er Ivan-te verdt å drikke for forebygging. Eventuelt alternativ vil gjøre her.

Men ammende og gravide kvinner bør avstå fra gjæret drikke. Hvis vi ikke har noen favorittte, er det verdt å bytte til unfermented. Tvert imot vil en slik drink hjelpe en ammende mor: rolig barnet, lind kolik. Broth vil hjelpe med hudutslett i babyen. Barn, spesielt opptil 6 år, bør omhyggelig drikke te. Ikke alltid et barns kropp er i stand til å absorbere plantens komponenter.

De som har økt blodproppene, må også forlate gjæret te.

Alle bør observere vilkårene for behandling av det gjærte produktet. Hvis du overdriver det med en drink, i stedet for å hjelpe mage-tarmkanalen, tvert imot, vil det føre til dårlig fordøyelse.

For å velge "din" te, må du prøve begge alternativene . Utvilsomt er bruken av gjæret brann mye mer, men kanskje en drink fra en vanlig tørket blomst vil være mer til din smak.

Anbefalt

"Phenibut" eller "Phenazepam" - forskjellen mellom midler og hva som er bedre
2019
Jess eller Silhouette - hvilket verktøy er bedre og mer effektivt
2019
Hva er bedre å velge smekta eller aktivert karbon?
2019